Finalització de la campanya de la Verema a Cevipe

20354681784_5eb5d46bb5_kAquesta setmana ha finalitzat a Cevipe la verema 2015, que enguany s’ha caracteritzat per la baixa producció i la molt bona qualitat del raïm. El most obtingut a les 13 cooperatives de primer grau de Cevipe és de màxima qualitat i ideal per a l’el·laboració de vins i caves.

La campanya de la verema 2015 ha durat 6 setmanes i la baixada de la quantitat de quilos és deguda ha la baixa pluviositat durant els mesos de maig, juny, i juliol. Amb tot, el grau mitjà assolit és superior a la campanya anterior, i l’estat sanitari del raïm ha estat excepcional. L’acidesa també ha estat mitjana. Per tot plegat la valoració global dels enòlegs és molt positiva i augura uns vins i caves  de gran qualitat.

Política de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies per una millor experiència de l'usuari. Si continúa navegant està donant el seu consentiment per l'acceptació de les mencionades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, cliqui a l'enllaç per a més informació. ACEPTAR

Aviso de cookies